Ищете вкусный и быстрый ужин? Попробуйте хрустящие кабачки в кляре! Идеально для вегетарианцев и любителей легких закусок. Порадуйте себя и близких аппетитным угощением!
Ингредиенты
Порции: –+
- кабачок 300 г.
- мука 100 г.
- яйцо 1 шт.
- молоко 100 мл.
- соль 1 ч. ложка
- перец черный молотый ½ ч. ложка
- растительное масло 1 для жарки
Нажмите ❌, чтобы добавить продукт и получать более точные рецепты
Конструктор рецептов
Не ищите компромиссы. Добавьте больше любимых специй, упростите сложные шаги или измените время приготовления. Настройте этот рецепт как угодно и создайте свое уникальное, идеальное блюдо.
Добавить условиеПрименить изменения
Шаги
Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага
- Кабачки хорошо вымыть и нарезать кружочками толщиной около 1 см. ( 👆 спросить )
- В миске смешать муку, яйцо, молоко, соль и перец до получения однородного теста. ( 👆 спросить )
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. ( 👆 спросить )
- Каждый кружочек кабачка обмакнуть в кляр и положить на сковороду. ( 👆 спросить )
- Жарить кабачки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. ( 👆 спросить )
- Готовые кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. ( 👆 спросить )
- Подавайте горячими, можно с соусом по желанию. ( 👆 спросить )
Готовые кабачки следует подавать горячими, украсив свежей зеленью. Можно дополнить блюдо вашим любимым соусом, например, сметанным или чесночным.
