Запеченные пельмени с соусом из гарганзолы и миндального молока

Насладитесь нежными пельменями в сливочном соусе с гарганзолой! Этот рецепт идеально подойдет для любителей итальянской кухни и тех, кто ищет что-то необычное. Попробуйте уже сегодня!

Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага

• Разогрейте духовку до 180°C.

  ( 👆 спросить )

  • Включите духовку.
  • Установите температуру на 180°C.
  • Дождитесь, пока духовка нагреется до указанной температуры.

• В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и добавьте муку, тщательно перемешивая, до образования однородной массы.

  ( 👆 спросить )

  • Возьмите глубокую сковороду.
  • Налейте в сковороду нужное количество оливкового масла.
  • Поставьте сковороду на средний огонь.
  • Когда масло разогреется, добавьте в него муку.
  • Смешивайте масло с мукой деревянной ложкой или венчиком, пока не получится однородная масса.

• Постепенно влейте миндальное молоко и сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

  ( 👆 спросить )

  • На медленном огне начните постепенно добавлять миндальное молоко в сковороду.
  • Продолжайте помешивать соус, чтобы не образовались комки.
  • Добавьте сливки и продолжайте помешивать до получения однородной консистенции.

• Добавьте гарганзолу, нарезанную кубиками, и готовьте на небольшом огне до полного расплавления сыра.

  ( 👆 спросить )

  • Нарежьте сыр гарганзола небольшими кубиками.
  • Добавьте кубики сыра в соус.
  • Готовьте на небольшом огне, постоянно помешивая, до полного расплавления сыра.

• Приправьте соус сушеным базиликом, красным перцем, солью и черным перцем по вкусу.

  ( 👆 спросить )

  • Добавьте сушеный базилик в соус.
  • Добавьте щепотку красного перца.
  • Посолите по вкусу.
  • Добавьте черный перец по вкусу.
  • Тщательно размешайте соус, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

• Отварите пельмени в подсоленной воде до полуготовности, затем слейте воду.

  ( 👆 спросить )

  • В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду.
  • Добавьте пельмени в кипящую воду.
  • Отварите пельмени до полуготовности (следуйте указаниям на упаковке).
  • Когда пельмени будут готовы, слейте воду через дуршлаг.

• В форме для запекания выложите пельмени, залейте их сливочным соусом и равномерно распределите.

  ( 👆 спросить )

  • Возьмите форму для запекания.
  • Выложите отваренные пельмени в форму.
  • Залейте пельмени сливочным соусом.
  • Убедитесь, что соус равномерно покрывает пельмени.

• Запекайте пельмени в духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.

  ( 👆 спросить )

  • Поместите форму с пельменями в разогретую духовку.
  • Запекайте пельмени в течение 20-25 минут.
  • Следите за пельменями, чтобы они не сгорели, и дождитесь образования золотистой корочки.

• Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью по желанию.

  ( 👆 спросить )

  • Достаньте форму с пельменями из духовки.
  • При желании посыпьте готовые пельмени свежей зеленью (например, укропом или петрушкой).
  • Подавайте горячими на стол.

Подавайте пельмени горячими, аккуратно распределив их по тарелке. По желанию посыпьте свежей зеленью и дополните любимым соусом для яркости вкуса.