Яблочный пирог с корицей

Не упустите шанс порадовать близких ароматным яблочным пирогом! Этот простой рецепт придется по душе как взрослым, так и детям. Угощение, от которого сложно отказаться!

Ингредиенты

мука 300 г.
сахар 150 г.
яйцо 3 шт.
масло сливочное 100 г.
разрыхлитель теста 10 г.
соль 1 щепотка
яблоко 2 шт.
корица 1 по вкусу

Нажмите ❌, чтобы добавить продукт и получать более точные рецепты

Конструктор рецептов

Не ищите компромиссы. Добавьте больше любимых специй, упростите сложные шаги или измените время приготовления. Настройте этот рецепт как угодно и создайте свое уникальное, идеальное блюдо.

Добавить условиеПрименить изменения

Шаги

40 мин.Печать

Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага

Разогреть духовку до 180°C.
( 👆 спросить )
- Включите духовку и установите температуру на 180°C.
- Убедитесь, что решетка находится в среднем положении, чтобы температура равномерно распределялась по всей духовке.
- Подождите, пока духовка полностью разогреется перед тем, как поместить в нее тесто.
В глубокой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
( 👆 спросить )
- Возьмите глубокую миску, чтобы избежать разбрызгивания ингредиентов.
- Просейте 200 г муки, чтобы избежать комков.
- Добавьте 150 г сахара в просеянную муку.
- Добавьте 10 г разрыхлителя теста.
- Всыпьте щепотку соли, чтобы сбалансировать сладость теста.
- Аккуратно перемешайте сухие ингредиенты венчиком или ложкой до равномерного распределения.
Отдельно растопить сливочное масло и добавить его в мучную смесь.
( 👆 спросить )
- Нарежьте 100 г сливочного масла на кусочки для быстрого растапливания.
- Поместите масло в маленькую кастрюлю или миску и растопите его на медленном огне или в микроволновке.
- Когда масло растопится, дайте ему немного остыть, чтобы не было горячо добавлять в тесто.
- Постепенно влейте растопленное масло в мучную смесь, перемешивая при этом, чтобы избежать образования комков.
Вбить яйца и хорошо перемешать до однородной массы.
( 👆 спросить )
- Возьмите 1 яйцо и аккуратно вбейте его в мучную смесь.
- Используйте венчик или ложку, чтобы тщательно перемешать все ингредиенты.
- Продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным, без видимых комков.
Яблоки очистить, нарезать кубиками и добавить в тесто, посыпать корицей.
( 👆 спросить )
- Возьмите 2 средних яблока, очистите их от кожицы и удалите сердцевину.
- Нарежьте яблоки маленькими кубиками (примерно 1 см).
- Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
- Посыпьте тесто с яблоками 1 чайной ложкой корицы для добавления аромата и вкуса.
Вылить тесто в форму и выпекать около 40 минут, проверяя готовность шпажкой.
( 👆 спросить )
- Подготовьте форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом или застелив пергаментной бумагой.
- Вымойте руки и аккуратно вылейте тесто в форму, равномерно распределяя его.
- Поместите форму в заранее разогретую духовку.
- Время выпекания составит примерно 40 минут; через 30-35 минут проверьте готовность, вставив шпажку в центр теста — если она выйдет сухой, то выпечка готова.