Насыщенная и сытная веганская ‘курица’ из соевого белка: быстрое и простое блюдо без животных ингредиентов.
Ингредиенты
- соевый белок гранулированный 200 г
- соевый соус 2 ст. л.
- оливковое масло 1 ст. л.
- копченая паприка 1 ч. л.
- чесночный порошок ½ ч. л.
- луковый порошок ½ ч. л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- болгарский перец 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- растительный бульон 2 ст. л.
- кукурузный крахмал 1 ст. л.
- зелень по желанию
Нажмите ❌, чтобы добавить продукт и получать более точные рецепты
Конструктор рецептов
Не ищите компромиссы. Добавьте больше любимых специй, упростите сложные шаги или измените время приготовления. Настройте этот рецепт как угодно и создайте свое уникальное, идеальное блюдо.
Добавить условиеПрименить изменения
Шаги
Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага
- Замочите гранулированный соевый белок в горячей воде на 15-20 минут, затем отожмите лишнюю жидкость. ( 👆 спросить )
- Смешайте соевый соус, оливковое масло, копченую паприку, чесночный порошок, луковый порошок, соль, перец и кукурузный крахмал. ( 👆 спросить )
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте лук и болгарский перец до мягкости. ( 👆 спросить )
- Добавьте замоченный соевый белок в сковороду и влейте маринад, тщательно перемешайте. ( 👆 спросить )
- Добавьте растительный бульон или воду, доведите до кипения, затем тушите под крышкой 10-15 минут, помешивая. ( 👆 спросить )
- Подавайте, посыпав зеленью по желанию. ( 👆 спросить )
Подавайте горячим, посыпав зеленью; отлично сочетается с рисом или лапшой.
