Порадуйте своих близких потрясающей уткой с медом и соевым соусом! Этот ароматный рецепт идеально подойдет для семейных ужинов и праздничных мероприятий. Удивите всех восхитительным вкусом!
Ингредиенты
Порции: –+
- Утка 2 кг.
- Соевый соус 100 мл.
- Мед 50 г.
- Чеснок 4 зубчика
- Имбирь 30 г.
- Перец черный молотый по вкусу
- Блины или лепешки для подачи по количеству порций
Нажмите ❌, чтобы добавить продукт и получать более точные рецепты
Конструктор рецептов
Не ищите компромиссы. Добавьте больше любимых специй, упростите сложные шаги или измените время приготовления. Настройте этот рецепт как угодно и создайте свое уникальное, идеальное блюдо.
Добавить условиеПрименить изменения
Шаги
Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага
- Подготовьте утку, уберите внутренности и промойте под холодной водой. ( 👆 спросить )
- Сделайте на коже утки несколько надрезов, чтобы она лучше пропекалась. ( 👆 спросить )
- Смешайте соевый соус, мед, мелко нарезанный чеснок и имбирь, добавьте черный перец. ( 👆 спросить )
- Натрите утку полученной смесью и оставьте мариноваться на 2-4 часа, лучше на ночь в холодильнике. ( 👆 спросить )
- Разогрейте духовку до 200°C и поместите утку на решетку в формку для запекания. ( 👆 спросить )
- Запекайте утку примерно 1,5-2 часа, поливая соусом каждые 30 минут для образовании хрустящей корочки. ( 👆 спросить )
- Когда утка готова, дайте ей отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой. ( 👆 спросить )
- Подавайте утку с блинчиками или лепешками, а также с соусом. ( 👆 спросить )
Подавайте утку, нарезанную на порционные кусочки, с горячими блинчиками или лепешками. Можно дополнительно предложить соус для поливки или намаза на хлеб.
