Нежная царская уха из белой рыбы с ароматом укропа и лаврового листа.
Ингредиенты
- рыба белая 500 г
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 2 шт.
- укроп 2-3 ветви
- лавровый лист 1-2 лист
- черный перец горошком 5-6 горошин
- вода 1.5 л
- соль по вкусу по вкусу
Нажмите ❌, чтобы добавить продукт и получать более точные рецепты
Конструктор рецептов
Не ищите компромиссы. Добавьте больше любимых специй, упростите сложные шаги или измените время приготовления. Настройте этот рецепт как угодно и создайте свое уникальное, идеальное блюдо.
Добавить условиеПрименить изменения
Шаги
Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага
- Вымойте рыбу, удалите внутренности и кожу по необходимости, нарежьте на порционные куски. ( 👆 спросить )
- Доведите воду до кипения и добавьте лук, морковь, лавровый лист, горошины черного перца и соль; варите 10-15 минут до мягкости овощей. ( 👆 спросить )
- Аккуратно положите куски белой рыбы в бульон, уменьшите огонь и варите на слабом огне 10-15 минут, пока рыба не будет готова. ( 👆 спросить )
- Добавьте картофель в бульон и готовьте ещё 10-15 минут, пока картофель не станет мягким. ( 👆 спросить )
- В конце добавьте мелко нарезанный укроп и дайте ухе настояться 5 минут. ( 👆 спросить )
- Попробуйте и при необходимости добавьте соли по вкусу, затем подавайте горячей. ( 👆 спросить )
Подавайте горячей с ломтиком хлеба и свежим укропом.
