Приготовьте воздушные пирожки, которые станут настоящим хитом вашего стола! Идеальный выбор для семейных встреч и уютных вечеров с друзьями. Попробуйте, и вы не пожалеете!
Ингредиенты
Порции: –+
- мука 500 г.
- молоко 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар 1 ст. ложка
- соль ½ ч. ложка
- сухие дрожжи 7 г.
- растительное масло 3 ст. ложка
Нажмите ❌, чтобы добавить продукт и получать более точные рецепты
Конструктор рецептов
Не ищите компромиссы. Добавьте больше любимых специй, упростите сложные шаги или измените время приготовления. Настройте этот рецепт как угодно и создайте свое уникальное, идеальное блюдо.
Добавить условиеПрименить изменения
Шаги
Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага
- В небольшую миску налейте теплое молоко и добавьте сахар и сухие дрожжи. Оставьте на 10 минут, чтобы активировались дрожжи. ( 👆 спросить )
- В большой миске смешайте муку и соль. ( 👆 спросить )
- Вбейте яйцо и добавьте растительное масло в муку. ( 👆 спросить )
- Когда дрожжевая смесь пузырится, добавьте ее в муку. ( 👆 спросить )
- Замесите тесто, пока оно не станет эластичным и гладким. При необходимости добавьте немного муки. ( 👆 спросить )
- Накройте тесто полотенцем и оставьте его в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось. ( 👆 спросить )
- После поднятия отобьите тесто и разделите его на небольшие кусочки. ( 👆 спросить )
- Раскатайте каждый кусочек, добавьте начинку по вашему выбору и сформируйте пирожки. ( 👆 спросить )
- Обжарьте пирожки на разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. ( 👆 спросить )
Пирожки следует подавать горячими, можно украсить зеленью. Отлично сочетаются с соусами, такими как сметана или томатный соус. Подавать на красивой тарелке.
