Шоколадные конфеты с печеньем и орехами

Любите сладости? Попробуйте наш шоколадный десерт! Идеален для встреч с друзьями или семейных праздников. Убедитесь, что ваши близкие оценят это лакомство!

Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага

• Поломать печенье на мелкие кусочки и выложить в глубокую миску.

  ( 👆 спросить )

  • Возьмите печенье (например, «Юбилейное» или «Савоярди»).
  • Поместите печенье в пакет или в миску.
  • Используйте скалку или руки, чтобы поломать печенье на маленькие кусочки (примерно 1-2 см).
  • Выложите поломанное печенье в глубокую миску.

• В небольшой кастрюле растопить черный шоколад и сливочное масло на медленном огне, постоянно помешивая.

  ( 👆 спросить )

  • Возьмите плитку черного шоколада (примерно 100-150 г) и нарежьте на мелкие кусочки.
  • Измерьте 50 г сливочного масла и нарежьте его кубиками.
  • Поместите шоколад и масло в небольшую кастрюлю.
  • Поставьте кастрюлю на плиту на медленный огонь.
  • Постоянно помешивайте смесь лопаткой, чтобы шоколад и масло плавились равномерно и не пригорало.
  • Снимите с огня, как только масса станет однородной и гладкой.

• Добавить в растопленную массу сахарную пудру и тщательно перемешать до однородности.

  ( 👆 спросить )

  • Измерьте 100 г сахарной пудры.
  • Добавьте сахарную пудру в растопленный шоколад и сливочное масло.
  • С помощью венчика или ложки тщательно перемешайте смесь.
  • Убедитесь, что сахарная пудра полностью растворилась и не осталось комков.

• Влить воду в шоколадную массу и опять перемешать до получения гладкой текстуры.

  ( 👆 спросить )

  • Измерьте 2-3 столовые ложки воды (по желанию).
  • Постепенно влейте воду в шоколадную массу.
  • Продолжайте перемешивать смесь, пока она не станет полностью гладкой и однородной.

• Вылить шоколадную массу в печенье и добавить нарезанные орехи. Хорошо перемешать.

  ( 👆 спросить )

  • Добавьте шоколадную массу в миску с поломанным печеньем.
  • Нарежьте орехи (грецкие или миндаль) на небольшие кусочки (примерно 50-100 г).
  • Добавьте нарезанные орехи к печенью и шоколадной массе.
  • С помощью ложки тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы шоколад равномерно покрывал печенье и орехи.

• Сформировать небольшие шарики или плоские лепешки из полученной массы.

  ( 👆 спросить )

  • Возьмите небольшое количество массы (примерно 1-2 столовые ложки).
  • Сформируйте из массы круглые шарики или плоские лепешки.
  • Поместите сформированные изделия на блюдо или противень, покрытый пергаментом.

• Обвалять каждую порцию в кокосовой стружке.

  ( 👆 спросить )

  • Подготовьте кокосовую стружку (примерно 50-100 г) в отдельной тарелке.
  • Берите по одному шаріку или лепешку и окунайте в кокосовую стружку.
  • Обваляйте со всех сторон, чтобы они были полностью покрыты стружкой.

• Поставить в холодильник на 1-2 часа для застывания.

  ( 👆 спросить )

  • Переложите шарики или лепешки на тарелку или в контейнер.
  • Поставьте в холодильник.
  • Оставьте застывать на 1-2 часа, чтобы шоколадная масса затвердела.

Подавайте шоколадные шарики на красивой тарелке, украсив свежими ягодами или мятой. Идеально подходит к чаю или кофе.