Семга в рукаве

Семга в рукаве — быстрое, ароматное и полезное блюдо: сочная рыба с овощами под лёгким лимонно‑укропным маринадом.

Ингредиенты

филе семги 4 шт
оливковое масло 2 ст. л.
лимон 1 шт
чеснок 2 зубчика
сушеный укроп 1 ч. л.
соль по вкусу по вкусу
черный молотый перец по вкусу по вкусу
красный сладкий перец 1 шт
цукини 1 шт
морковь 1 шт

Нажмите ❌, чтобы добавить продукт и получать более точные рецепты

Конструктор рецептов

Не ищите компромиссы. Добавьте больше любимых специй, упростите сложные шаги или измените время приготовления. Настройте этот рецепт как угодно и создайте свое уникальное, идеальное блюдо.

Добавить условиеПрименить изменения

Шаги

Печать

Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага

Разогрейте духовку до 200°C и подготовьте рукав для запекания, обрезав его по нужной длине. ( 👆 спросить )
Приготовьте маринад: оливковое масло, лимонный сок и цедру, чеснок, укроп, соль и перец. ( 👆 спросить )
заменить чеснок
Если вы хотите заменить чеснок в маринаде, вы можете использовать следующие альтернативы:
1. Лук — добавьте мелко нарезанный репчатый или зеленый лук. Он придаст блюду аромат, хотя вкус будет немного другим.
2. Чесночный порошок — используйте чесночный порошок в меньшем количестве (примерно 1/4 чайной ложки на 2 зубчика чеснока), чтобы не перегрузить вкус.
3. Паприка — сладкая или копченая паприка может добавить пикантности и ароматности, хотя она не заменит чеснок в классическом смысле.
4. Имбирь — натертый свежий имбирь придаст блюду интересный аромат и вкус, хотя он будет отличаться от чеснока.
5. Приправа с чесноком — если у вас есть готовая приправа с добавлением чеснока, вы можете использовать ее вместо свежего чеснока.
Выбор замены зависит от ваших предпочтений и доступных ингредиентов.
👆 Задать свой вопрос
Опустите филе семги в миску и залейте маринадом. Оставьте мариноваться на 10-15 минут. ( 👆 спросить )
Нарежьте сладкий перец на соломку, нарежьте цукини кружочками и натрите морковь. ( 👆 спросить )
В рукаве уложите овощи ровным слоем, сверху разместите маринованные филе семги. ( 👆 спросить )
Закройте рукав, завязав его с обоих концов, оставив немного пространства для пара. ( 👆 спросить )
Поместите рукав на противень и запекайте 25-30 минут, до готовности филе. ( 👆 спросить )
Осторожно разорвите рукав и подавайте блюдо горячим, украсив зеленью. ( 👆 спросить )

Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.