Приготовьте удивительные перепелиные окорочка в медово-горчичном соусе! Это блюдо понравится гурманам и всем, кто ценит оригинальные закуски для праздников и ужинов с друзьями!
Ингредиенты
Порции: –+
- перепелиные окорочка 350 г.
- мед 2 ст. ложка
- горчица дижонская 1 ст. ложка
- оливковое масло 2 ст. ложка
- чеснок 2 зубчика
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- свежая зелень для украшения
Нажмите ❌, чтобы добавить продукт и получать более точные рецепты
Конструктор рецептов
Не ищите компромиссы. Добавьте больше любимых специй, упростите сложные шаги или измените время приготовления. Настройте этот рецепт как угодно и создайте свое уникальное, идеальное блюдо.
Добавить условиеПрименить изменения
Шаги
Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага
- В маленькой миске смешайте мед и дижонскую горчицу до однородной массы. ( 👆 спросить )
- Добавьте оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте. ( 👆 спросить )
- Промойте перепелиные окорочка под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем. ( 👆 спросить )
- Замаринуйте перепелиные окорочка в медово-горчичном соусе, оставив на 30 минут. ( 👆 спросить )
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте окорочка по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. ( 👆 спросить )
- Подавайте перепелиные окорочка, полив оставшимся соусом и украсив свежей зеленью. ( 👆 спросить )
Подавайте перепелиные окорочка на красивой тарелке, полив оставшимся соусом. Украсить свежей зеленью для яркости и свежести блюда. Приятного аппетита!
