Погрузитесь в восхитительный мир вкуса с нашими маринованными перепелками! Идеальны для любителей изысканной кухни, идеально подойдут для романтического ужина или вечеринки с друзьями.
- перепелки 4 шт.
- оливковое масло 100 мл.
- лимон 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- сушеный тимьян 1 ч. ложка
- мед 2 ст. ложка
Нажмите ❌, чтобы добавить продукт и получать более точные рецепты
Конструктор рецептов
Не ищите компромиссы. Добавьте больше любимых специй, упростите сложные шаги или измените время приготовления. Настройте этот рецепт как угодно и создайте свое уникальное, идеальное блюдо.
Добавить условиеПрименить изменения
Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль, черный перец, сушеный тимьян и мед. ( 👆 спросить )
- Перепелок тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. ( 👆 спросить )
- Замаринуйте перепелок в приготовленном маринаде на 1-2 часа. ( 👆 спросить )
- Достать перепелок из маринада и обжарить их на сковороде или гриле до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. ( 👆 спросить )
- Подавайте горячими с гарниром из свежих овощей или картофельного пюре. ( 👆 спросить )
Подавайте горячие перепелки на красивой тарелке, украшая свежими зелеными листьями. В качестве гарнира используйте яркие овощи или картофельное пюре для контраста.
