Освежающий холодный индийский десерт из манки: простой и ароматный.
Ингредиенты
- манная крупа 100 г
- молоко 500 мл
- сахар 100 г
- ванильный экстракт 1 ч.л.
- изюм 2 ст.л.
- орехи (миндаль или кешью), измельченные 2 ст.л.
- кардамон щепотка
- соль щепотка
Нажмите ❌, чтобы добавить продукт и получать более точные рецепты
Конструктор рецептов
Не ищите компромиссы. Добавьте больше любимых специй, упростите сложные шаги или измените время приготовления. Настройте этот рецепт как угодно и создайте свое уникальное, идеальное блюдо.
Добавить условиеПрименить изменения
Шаги
Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага
- Доведите молоко до кипения на среднем огне. ( 👆 спросить )
- Добавьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. ( 👆 спросить )
- Уменьшите огонь и варите, помешивая, пока смесь загустеет (примерно 5–7 минут). ( 👆 спросить )
- Добавьте сахар, ванильный экстракт, кардамон и щепотку соли. ( 👆 спросить )
- Вмешайте изюм и измельченные орехи. Готовьте еще 2–3 минуты. ( 👆 спросить )
- Снимите с огня и дайте десерту немного остыть. ( 👆 спросить )
- Перелейте в порционные формочки или одно большое блюдо и охладите минимум 2–3 часа. ( 👆 спросить )
- Подавайте холодным, украсив орехами или изюмом по желанию. ( 👆 спросить )
Подавайте охладившимся, посыпав дополнительными орехами или изюмом.
