Этот вкусный и полезный рецепт запечённых болгарских перцев с курицей и киноа понравится всем любителям здоровой пищи и вегетарианцам. Простой, сытный и отлично подходит для семейного ужина!
Ингредиенты
Порции: –+
- перцы болгарские 4 шт.
- куриное филе 300 г.
- киноа 150 г.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- помидоры 2 шт.
- оливковое масло 2 ст. ложка
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- зелень (петрушка, укроп) по вкусу
Нажмите ❌, чтобы добавить продукт и получать более точные рецепты
Конструктор рецептов
Не ищите компромиссы. Добавьте больше любимых специй, упростите сложные шаги или измените время приготовления. Настройте этот рецепт как угодно и создайте свое уникальное, идеальное блюдо.
Добавить условиеПрименить изменения
Шаги
Нажмите «👆 спросить» — уточните шаг и получите мгновенный ответНажмите «➕», чтобы раскрыть подробное описание шага
- Киноа промыть и отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. ( 👆 спросить )
- Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. ( 👆 спросить )
- Куриное филе нарезать кубиками и добавить к обжаренному луку с чесноком. Жарить до готовности. ( 👆 спросить )
- Добавить в сковороду вареную киноа, нарезанные помидоры, соль и перец. Хорошо перемешать и тушить 5 минут. ( 👆 спросить )
- Перцы болгарские вымыть, срезать верхушки и удалить семена. ( 👆 спросить )
- Начинить перцы приготовленной смесью и уложить в форму для запекания. ( 👆 спросить )
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до мягкости перцев. ( 👆 спросить )
- Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью. ( 👆 спросить )
Подавайте фаршированные перцы горячими, украсив зеленью (петрушка или укроп) для свежести и яркости. Можно предложить соус по вкусу для дополнения.
