Ищете вкусное и простое блюдо? Попробуйте яичницу с овощами! Это идеально для любителей здоровой пищи и быстрой кухни. Удивите семью и друзей ярким блюдом!
Ингредиенты
Порции: –+
- яйца 4 шт.
- помидоры 2 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- болгарский перец 1 шт.
- зелень (петрушка, укроп) по вкусу
- растительное масло 2 ст. ложка
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Отметьте галочкой ингредиенты, которые есть у вас дома, — рецепты станут точнее
Конструктор рецептов
Настройте рецепт под себя: добавьте любимые специи, упростите шаги или измените время приготовления — и получите своё идеальное блюдо.
Быстрые варианты:
Шаги
- Нарежьте лук и болгарский перец небольшими кубиками. ( 👆 спросить )
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем лук до прозрачности. ( 👆 спросить )
- Добавьте болгарский перец и продолжайте жарить еще 3-4 минуты. ( 👆 спросить )
- Нарежьте помидоры и добавьте их в сковороду, перемешайте и тушите 5 минут. ( 👆 спросить )
- Выдавите чеснок в сковороду и посолите, поперчите по вкусу. ( 👆 спросить )
- Сделайте небольшие углубления в овощах и аккуратно вбейте яйца. ( 👆 спросить )
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не схватятся. ( 👆 спросить )
- Перед подачей посыпьте яичницу нарезанной зеленью. ( 👆 спросить )
Подавать блюдо лучше всего горячим, украсив свежей нарезанной зеленью. Идеально сочетается с хлебом или тостами. Можно дополнить свежими овощами.
